La Maison de l'artisan se trouve dans l'ancien grenier à blé ou maison du pain, construit au XVIe siècle sous la direction du maître d'œuvre du diocèse de Carthagène Jerónimo Quijano, qui a également travaillé sur la collégiale de San Patricio et la cathédrale de Murcie.
C'est un bâtiment de la Renaissance, l'un des rares qui subsistent dans la ville, qui a été érigé sur le mur médiéval d'origine almohade, sur la Tour de l'horloge et à côté de l'ancien Conseil.
La façade de la Plaza del Caño a été construite en maçonnerie dans ses deux premiers étages et au XVIIIe siècle, le bâtiment a été agrandi par l'ajout d'un troisième étage.
Sur la façade se trouvent les armoiries que Sebastián Bocanegra a réalisées en 1553. Au centre se trouve l'aigle bicéphale de Charles Ier d'Espagne et V d'Allemagne, et sur les côtés les vieux sceaux du Conseil municipal.
L'intérieur du rez-de-chaussée est une simple pièce avec des arcades, où se trouvaient la boulangerie et la boucherie, et l'étage supérieur est complètement ouvert et servait de grenier à grains.
Le bâtiment a été un grenier jusqu'à la première moitié du XXe siècle, puis un centre de santé, puis des archives municipales et en 2020, il a rouvert ses portes pour accueillir la Casa del Artesano (Maison de l'artisan).