La Gracia Sumillería Aplicada es el primer bar de vinos de la Región de Murcia y en el que se apuesta por la degustación de productos naturales y de pequeña producción acompañada de actividades culturales. Se constituye como una empresa social que aboga por valores como sostenibilidad, economía circular, feminismo, ecología, salud, arte,... y donde se ofrecen menús maridaje, catas y actividades culturales.

La Gracia es un proyecto de la sumiller Esperanza Pérez y la emprendedora Cristina Ramos que nace por la inquietud de crear un espacio donde dar rienda suelta a los sentidos.