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Gastronomía

 

COSTA CÁLIDA. REGIÓN DE MURCIA
LA REGIÓN DE LOS 1001 SABORES

Excelentes vegetales de la huerta, buena oferta de carnes y los preciados tesoros del mar, asimilando productos que dejaron los pueblos que durante siglos aquí se instalaron. Los romanos nos mostraron la forma de hacer conservas y salazones de pescado, los árabes, entre otros mil productos, nos aportaron el arroz, su cultivo y su forma de cocinarlo, y las especias, condimentos y plantas aromáticas.Y todo se plasma en nuestra gastronomía.

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