Restaurante Aurora. Un coqueto restaurante de cocina tradicional, pero siempre con un aire de innovación que Roberto, heredero de una tradición familiar, refleja en todos sus platos y creaciones.

El restaurante elabora los platos típicos de la zona: gachasmigas, gazpacho yeclano, pelotas de relleno y una gran variedad de arroces que harán las delicias de los comensales más exigentes. Un lugar donde degustar la gastronomía autóctona acompañada por los mejores vinos de la Denominación de Origen Yecla.

COMENTARIO

Típica culinaria del Altiplano, en la que destacan los gazpachos y las gachasmigas, realmente espléndidos. Buenos arroces en general.