Bienvenido al cuaderno de bitácora gastronómico de la Región de Murcia, una tierra donde cada sabor tiene nombre propio. A flor de mar, de huerta y de monte, aquí encontrarás tal variedad de productos y cocinas que necesitarás las mil y una noches para descubrirlo todo. Y para guiarte en ese viaje culinario te contamos los destinos, planes, rincones, recetas, tiendas y noticias más destacadas de nuestros #1001SaboresRM.
Esta mañana conocíamos todos los detalles de los nuevos eventos experienciales YAAAS, que llegan
a Santomera con la nueva marca de acciones gastronómicas Bajo el Azahar y que acogerá en su
primera edición dos rutas guiadas y una cena clandestina, diseñadas para rendir homenaje al limón
de Santomera de una forma original e inolvidable.
Bajo el Azahar es una marca nueva creada como homenaje a la identidad cultural y el patrimonio
agrícola de Santomera; y es que el limón santomerano es popular por su calidad y sabor
excepcionales, convirtiéndose en uno de los productos emblema de la Región de Murcia.
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Rutas Guiadas entre limoneros
Se realizarán dos rutas guiadas a los campos de limoneros de Santomera, el miércoles 14 y el
jueves 15 de mayo sobre las 19.00 horas, para un número aproximado de 30 personas cada día,
donde intervendrá un guía y habrá un pequeño piscolabis maridado con cerveza Estrella de
Levante. Las rutas tendrán un precio simbólico de 5 €.
Cena Clandestina tematizada
La cena clandestina y tematizada es una experiencia completa, que incluye cena con maridaje,
coctelería y espectáculo. Los asistentes sólo conocerán previamente algunos detalles como el
código postal de la ubicación, el chef, el concepto y el dress code; otros los irán conociendo a
modo de pistas antes del día de la cena, y otros serán sorpresa hasta el mismo día de la
experiencia.
Esta experiencia tendrá lugar el viernes 16 de mayo, con hora de comienzo a las 20.00 horas
aprox, y con el chef Sebastián López del Restaurante Hannibal a los fogones,
que preparará un menú especial para la ocasión.
El menú estará acompañado de una cata especial de Estrella de Levante, y el maridaje de Vinos
DOP Jumilla presentados por el sumiller Ismael Galiana de YaVino.
Además, girará en torno a una temática especial, en esta ocasión será Dolce Vita con dress code
Amarillo Gabbana, inspirada en la frescura y el espíritu del Mediterráneo.
La entrada costará 65 €, e incluye cena, maridaje y espectáculo.
En ambos casos, desde el miércoles 9 de abril los interesados podrán adquirir su entrada con
antelación (plazas limitadas) a través de la página web de https://www.yaaas.es/ .
Los eventos experienciales de YAAAS en Santomera, organizados por la agencia Lalumier Eventos &
Comunicación, están patrocinados por 1001 Sabores Región de Murcia (Instituto de Turismo de la
Región de Murcia, ITREM), el Ayuntamiento de Santomera y Estrella de Levante; y cuentan con la
colaboración de Vinos DOP Jumilla, restaurante Hannibal, Fornet, YaVino, Pan Moreno y
Entropia Cóctel Bar.
